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玉米跟飯、麵都是以澱粉為主成分,具有飽足感的主食類,但蠟燭般大小的玉米筍,卻是含水量高又富有纖維的低卡蔬菜喔! 玉米筍和玉米雖然營養成分大不同,但它們仍關係匪淺
Q:廣泛被添加在市售食品中,主要成分是「油脂」和香精,可說是幾乎沒有任何營養的人工合成物,只會增加熱量和身體負擔,請問這個東西是...? 砂糖 奶精
Q:大家的名字都有「乳」,何者的營養價值較高+熱量較低呢? A:真正的「乳酪」含豐富活性乳酸菌、鈣、蛋白質等營養成分,相對較健康低卡。 「煉乳」含大量糖漿,「乳瑪琳」為人造
Q:以下哪一種零食的「鈉含量」較低? A:酥酥脆脆的「米香」主要材料為「在來米」、「麥芽糖」,成分天然,鈉含量相對較低! 「鱈魚絲」、「魷魚絲」皆為加工零食,
Q:以下何者屬於「低脂」海鮮,油份含量最少、單位熱量最低呢? A:「魷魚」脂肪含量較低,營養成分豐富。 「鯖魚」及「鮭魚」熱量、含脂量相對偏高,
Q:下列哪一種「辣味」調味料,比較健康低卡,適合加在餐點料理中呢? 辣油 乾辣椒 辣椒醬 平平是